Grundlagen

Viele Menschen kennen diese Situation.Man isst eine Mahlzeit und hat kurze Zeit später wieder Hunger. Andere Mahlzeiten dagegen halten über Stunden satt. Oft entsteht dabei der Eindruck, dass Sättigung etwas Zufälliges ist. Tatsächlich steckt dahinter jedoch ein sehr gut abgestimmtes System im Körper. Sättigung entsteht durch das Zusammenspiel verschiedener Faktoren. Dazu gehören Signale aus dem … Weiterlesen

Viele Menschen haben heute nicht zu wenig Wissen über Ernährung, sondern zu viele widersprüchliche Informationen. Genau das führt oft dazu, dass Entscheidungen im Alltag schwerfallen. Gesunde Ernährung scheint heute komplizierter zu sein als je zuvor. Du möchtest dich gesund ernähren und stößt immer wieder auf neue Empfehlungen.Mal sollen Kohlenhydrate reduziert werden, mal Fett. Zucker wird … Weiterlesen