Die Vollwertige Kost ist eine ausgewogene Mischkost, die sich nach den 10 Regel der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) definiert.

     

    • vielseitig – aber nicht zu viel
    • weniger Fett und fettreiche Lebensmittel
    • würzig, aber nicht salzig
    • wenig Süßes
    • mehr Vollkornprodukte
    • reichlich Gemüse, Kartoffeln und Obst
    • weniger tierisches Eiweiß
    • Trinken mit Verstand
    • öfters kleine Mahlzeiten
    • schmackhaft und nährstoffschonend zubereiten

    Insgesamt gesehen, soll die Kost nach den Nährstoffempfehlungen der DGE zusammengestellt sein. Der Körper soll somit in einem ausgewogenem Maße mit allen lebenswichtigen Nährstoffen versorgt werden.